Durabilité

Nous nous engageons à mettre en œuvre tous les processus liés au fonctionnement et à l'exploitation de notre entreprise de manière durable, dans le respect de l'environnement et de la société locale. Cela implique que toutes nos pratiques et actions soient menées sans mettre en danger les ressources dont disposeront les générations futures pour répondre à leurs besoins.

À cette fin, nous avons établi des politiques et des mesures d'économie qui définissent les actions de notre entreprise.

Engagement envers le tourisme et la durabilité sociale

À l'Hôtel Auténtico, nous pensons que la durabilité n'est pas un choix mais un engagement.

Situés à La Sabana, San José, l’une des zones les plus emblématiques du Costa Rica, nous travaillons chaque jour pour garantir que nos opérations reflètent le respect de la nature, de la culture locale et du bien-être des générations futures.
De la gestion efficace des ressources au soutien aux communautés locales, chaque aspect de notre hôtel est conçu pour minimiser notre empreinte environnementale et promouvoir des voyages responsables. Nous encourageons le recyclage, utilisons des produits biodégradables, privilégions les fournisseurs locaux et encourageons une culture de responsabilité environnementale auprès de notre personnel et de nos clients.
Rester avec nous, c’est devenir un participant actif du mouvement vers un monde plus équilibré et responsable.

Bienvenue dans une expérience authentiquement durable.

Politiques

Politique de développement durable

L'hôtel Auténtico s'engage à mener ses activités selon les critères du tourisme durable, en promouvant la santé de l'environnement naturel, culturel et socio-économique, en utilisant correctement les ressources actuelles et en les sauvegardant pour les générations futures.

Politique d'achat

Acquérir des biens et des services auprès de fournisseurs responsables, de préférence situés dans la grande région métropolitaine. De cette manière, les ressources ne sont pas consommées par le transport des produits d'une ville à l'autre. Les fournisseurs doivent être respectueux de l'environnement et des valeurs sociales.
Achetez des légumes biologiques produits sans pesticides ni engrais chimiques.
N'achetez pas de produits agrochimiques pour le jardin.
Évitez autant que possible d'utiliser des insecticides.
Vérifiez que l'emballage du produit comporte un symbole indiquant qu'il est recyclable.
Recherchez le symbole de recyclage sur le papier hygiénique pour vous assurer qu'il ne provient pas entièrement d'arbres entiers.
Évitez d'acheter des produits lourdement emballés. Achetez ceux qui sont présentés dans des contenants rechargeables, consignés ou réutilisables.
N'utilisez pas de détergents contenant du chlore, des phosphates ou des surfactants, car ils endommagent la couche d'ozone.
Acheter des produits concentrés.
Acheter des appareils modernes et des dispositifs dotés de technologies à haut rendement énergétique.
N'achetez pas de meubles ou d'autres articles fabriqués à partir de bois d'espèces menacées.
Achetez de la literie en coton biologique ; évitez les matières synthétiques.
Utiliser des services de transport qui compensent, atténuent ou réduisent leurs émissions de gaz à effet de serre ou leur empreinte écologique.
Nous nous engageons à utiliser pour la préparation des aliments des espèces qui ne sont pas en voie de disparition, vulnérables, menacées ou non respectées pendant les périodes de fermeture ou qui ne respectent pas les tailles de pêche recommandées.
Tous les documents imprimés, promotionnels et autres utilisés par l'organisation utiliseront des matériaux respectueux de l'environnement et à faible impact. En outre, il est recommandé d'utiliser du papier recto-verso afin d'optimiser sa durée de vie.
L'achat de produits jetables et consommables est modéré et l'entreprise cherche activement à réduire leur utilisation.

Politique du personnel

Le personnel a l'obligation et la responsabilité de se conformer aux politiques de durabilité de l'organisation et d'adopter un comportement irréprochable.
Le personnel doit respecter et cultiver les valeurs et les croyances qui renforcent l'idiosyncrasie costaricienne, en particulier dans les communautés spécifiques où il opère.
Le personnel doit respecter les différentes ethnies, religions et coutumes des touristes, des prestataires de services, du personnel de l'usine et des autres personnes et fonctionnaires.
Le personnel doit suivre des programmes de formation et de mise à jour qui lui permettent de s'engager à mettre en œuvre de bonnes pratiques qui soutiennent la durabilité et son amélioration continue pour le bénéfice social et environnemental.
Le personnel doit veiller au respect des manuels et des procédures établis pour l'utilisation efficace et efficiente de l'énergie, des ressources en eau, du traitement des déchets solides et de tout autre manuel qui renforce la fourniture de services selon les critères de durabilité.

Autres politiques

L'hôtel Auténtico s'engage avec diligence dans des processus d'amélioration continue dans tous les aspects opérationnels et fonctionnels de l'entreprise de manière durable.
Il s'engage à respecter toutes les législations locales, nationales et internationales relatives à la pratique du tourisme.
Les cas d'altération de l'environnement de toute nature (émissions de gaz, de liquides, de solides, bruits, odeurs, etc.) connus seront signalés aux autorités compétentes.
La coexistence naturelle entre le client et l'environnement sera encouragée.
Nous proposons de collaborer à la protection de l'environnement naturel et de respecter et d'apprécier l'existence de zones sauvages protégées dans le pays et la région, ainsi que le patrimoine culturel du Costa Rica.
L'extraction et la commercialisation de produits et d'espèces sauvages ne seront pas encouragées.
Les animaux sauvages ne seront pas gardés en captivité.
Conformément à la législation nationale, en particulier la loi 9028, il est interdit de fumer dans toutes les installations de l'hôtel, y compris les jardins, les parkings, les piscines, les bars et les terrasses.
Le retard dans le changement des serviettes et de la literie sera encouragé par une signalisation dans les chambres.
Un soutien sera apporté dans la mesure du possible au fonctionnement et à l'amélioration de la sécurité des touristes.
L'entreprise s'engage à maintenir un lieu de séparation des déchets solides et ordinaires, ainsi qu'un environnement sûr, propre et exempt d'odeurs.
L'embauche illégale ou l'embauche dans des conditions inférieures au minimum requis par la loi costaricienne ne sera pas pratiquée.
L'égalité des chances sera encouragée par tous les moyens possibles, sans discrimination pour quelque raison que ce soit, et toute forme d'exploitation sexuelle ou de trafic de drogue sera découragée.
Nous travaillerons en étroite collaboration avec d'autres entreprises, les autorités municipales, le gouvernement national et les organisations nationales ou étrangères qui œuvrent au développement d'un tourisme responsable.
Un soutien sera apporté dans la mesure du possible au fonctionnement et à l'amélioration de la sécurité des touristes.

Mesures d'économie

Mesures d'économie d'eau

Fermer les robinets d'eau lorsqu'ils ne sont pas utilisés, par exemple pour se savonner ou se raser. Informer les hôtes sur la manière dont ils peuvent contribuer à éviter les déchets.
Les aérateurs sont utilisés sur les robinets et les douches pour réduire le débit d'eau.
Des toilettes efficaces qui utilisent moins d'eau par chasse d'eau sont utilisées.
Les robinets et les toilettes font l'objet d'un entretien régulier afin d'éviter les fuites ou les égouttements.
La tuyauterie externe est vérifiée pour éviter les fuites d'eau.
Des lave-linge efficaces équipés de clapets anti-retour sont utilisés pour éviter les pertes d'eau et de détergent par l'égout.
Les lave-linge sont utilisés à pleine charge.
Les plantes indigènes sont cultivées dans le jardin ; elles sont adaptées au climat local et ne nécessitent pas d'arrosage excessif.

Mesures d'économie d'énergie

Éteignez les lumières inutilisées. Rappelez aux invités d'éteindre les lumières lorsqu'ils quittent la pièce.
Encouragez vos hôtes à ouvrir les fenêtres et les stores pour bénéficier de la lumière naturelle pendant la journée.
Les murs sont peints dans des couleurs claires pour mieux refléter la lumière naturelle.
Des ampoules à économie d'énergie sont utilisées.
Des capteurs sont utilisés pour l'éclairage automatique des zones communes telles que le jardin.
Utiliser des climatiseurs modernes et économes en énergie.
Maintenez le réfrigérateur bien fermé et vérifiez que les joints sont en bon état.
Débranchez les appareils inutilisés car ils consomment de l'énergie lorsqu'ils sont branchés.
Des appareils modernes sont utilisés car les technologies récentes sont plus efficaces sur le plan énergétique. Les étiquettes de consommation d'énergie sont vérifiées.
Des programmes de lavage courts sont utilisés, avec des détergents qui fonctionnent bien à l'eau froide.
Les hôtes sont invités à réutiliser des serviettes et des draps propres.
Les appareils font l'objet d'un entretien périodique.

Mesures de réduction de la pollution

Réduire l'utilisation du papier pour l'impression ; dans la mesure du possible, communiquer par courrier électronique.
Imprimer sur les deux faces d'une feuille.
Utilisez des serviettes en papier et des serviettes de table dans la cuisine et la salle à manger.
Réduire la production de déchets en les triant à la source en vue d'un recyclage ultérieur. Informer le personnel et les visiteurs de la collecte sélective du papier, du plastique, du verre, de l'aluminium et des déchets organiques.
Travailler avec la municipalité locale pour la collecte des déchets classés.
Les fournisseurs de matériaux reçoivent des déchets classés.
Les piles rechargeables sont utilisées pour les lampes, les appareils photo et d'autres dispositifs.
Évitez d'utiliser des gobelets et des couverts en plastique jetables. Achetez plutôt de la vaisselle durable et de qualité.
Servir le café dans des tasses en céramique plutôt que dans des gobelets jetables.
Utiliser dans le restaurant des récipients fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement.
Consommez des produits conditionnés dans des emballages consignés ou réutilisables.
Évitez les produits trop emballés.
Encouragez la réutilisation des sacs en plastique ; si possible, évitez-les.
Faites don de la literie et des appareils ménagers qui ne sont plus utilisés par l'entreprise.
Des bacs à graisse ont été installés dans les éviers.

Manuel de durabilité du tourisme

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