Hôtel durable à San José

Nous nous engageons à mener l’ensemble des processus de fonctionnement et d’exploitation de notre entreprise de manière durable, dans le respect de l’environnement et de la société locale. Cela signifie que toutes nos pratiques et actions sont réalisées sans compromettre les ressources dont les générations futures auront besoin pour répondre à leurs propres besoins.

À cette fin, nous avons établi des politiques et des mesures d’économie qui encadrent l’action de notre entreprise.

Engagement pour un tourisme durable et responsable

Chez Auténtico Hotel, nous pensons que la durabilité n’est pas un choix, mais un engagement.

Situés à La Sabana, à San José, l’un des quartiers les plus emblématiques du Costa Rica, nous travaillons chaque jour pour que nos activités reflètent le respect de la nature, de la culture locale et du bien-être des générations futures.
De la gestion efficace des ressources au soutien des communautés voisines, chaque aspect de notre hôtel est pensé pour réduire notre empreinte environnementale et encourager un voyage responsable. Nous favorisons le recyclage, utilisons des produits biodégradables, privilégions les fournisseurs locaux et cultivons une culture du respect de l’environnement auprès de notre équipe et de nos clients.
Séjourner chez nous, c’est participer activement à un mouvement vers un monde plus équilibré et plus responsable.

Bienvenue dans une expérience authentiquement durable.

Politiques

Politique de durabilité

Auténtico Hotel s’engage à mener ses activités selon des critères de tourisme durable, en favorisant la santé de l’environnement naturel, culturel et socio-économique, en utilisant de manière appropriée les ressources actuelles et en les préservant pour les générations futures.

Politique d'achat

Acquérir des biens et services auprès de fournisseurs responsables, de préférence situés dans la Grande Aire Métropolitaine, afin de ne pas consommer de ressources dans le transport des produits d’une ville à l’autre. Les fournisseurs doivent respecter l’environnement et les valeurs sociales.
Acheter des légumes biologiques cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.
Ne pas acheter de produits agrochimiques pour le jardin.
Éviter les insecticides dans la mesure du possible.
Vérifier que l’emballage des produits porte le symbole indiquant qu’il est recyclable.
Rechercher le symbole de recyclage sur le papier toilette afin de s’assurer qu’il ne provient pas entièrement d’arbres abattus.
Éviter les produits suremballés et privilégier ceux proposés en contenants rechargeables, consignés ou réutilisables.
Ne pas utiliser de détergents contenant du chlore, des phosphates ou des tensioactifs agressifs, car ils polluent les rivières et les sources d’eau.
Acheter des produits concentrés.
Acheter des appareils et équipements modernes dotés de technologies économes en énergie.
Ne pas acheter de meubles ni d’autres articles fabriqués à partir de bois d’espèces menacées.
Acheter du linge de lit en coton biologique et éviter les matières synthétiques.
Faire appel à des services de transport qui compensent, atténuent ou réduisent leurs émissions de gaz à effet de serre ou leur empreinte écologique.
Nous nous engageons à n’utiliser en cuisine que des espèces qui ne sont ni menacées, ni vulnérables, ni en danger, et à respecter les périodes de fermeture de la pêche ainsi que les tailles minimales recommandées.
Tous les supports imprimés, promotionnels ou autres utilisés par l’organisation seront fabriqués avec des matériaux à faible impact environnemental. Il est en outre recommandé d’utiliser le papier recto verso pour prolonger sa durée de vie.
L’achat de biens jetables et consommables est modéré, et l’entreprise cherche activement à en réduire l’usage.

Politique du personnel

Le personnel a l’obligation et la responsabilité de respecter les politiques de durabilité de l’organisation et d’adopter un comportement exemplaire.
Le personnel doit respecter et cultiver les valeurs et croyances qui renforcent l’identité costaricienne, en particulier dans les communautés où il travaille.
Le personnel doit respecter les différentes ethnies, religions et coutumes des touristes, des prestataires, de ses collègues et des autres personnes et fonctionnaires.
Le personnel doit suivre les formations et mises à jour qui lui permettent d’appliquer de bonnes pratiques de durabilité et de contribuer à leur amélioration continue, au bénéfice de la société et de l’environnement.
Le personnel doit veiller au respect des manuels et procédures établis pour une utilisation efficace et efficiente de l’énergie, de l’eau, du traitement des déchets solides et de tout autre manuel qui renforce la prestation de services selon des critères de durabilité.

Autres politiques

Auténtico Hotel s’engage avec rigueur dans une démarche d’amélioration continue et durable de tous les aspects opérationnels et fonctionnels de l’entreprise.
Il s’engage à respecter toutes les législations locales, nationales et internationales applicables à l’activité touristique.
Tout cas connu d’atteinte à l’environnement (émissions gazeuses, liquides ou solides, bruit, odeurs, etc.) sera signalé aux autorités compétentes.
Une cohabitation harmonieuse entre le client et l’environnement naturel sera encouragée.
Nous nous proposons de contribuer à la protection de l’environnement naturel ainsi qu’au respect et à la valorisation des aires sauvages protégées du pays et de la région, et du patrimoine culturel costaricien.
L’extraction et la commercialisation de produits et d’espèces sauvages ne seront pas encouragées.
Aucun animal sauvage ne sera gardé en captivité.
Conformément à la législation nationale, notamment la loi 9028, il est interdit de fumer dans toutes les installations de l’hôtel, y compris les jardins, parkings, piscine, bars et terrasses.
Une signalétique dans les chambres invitera les clients à espacer le changement des serviettes et du linge de lit.
Le fonctionnement et l’amélioration de la sécurité touristique seront soutenus dans la mesure du possible.
L’entreprise s’engage à maintenir un espace de tri des déchets solides et ordinaires, ainsi qu’un environnement sûr, propre et sans odeurs.
Aucune embauche illégale ou en dessous des conditions minimales exigées par la loi costaricienne ne sera pratiquée.
L’égalité des chances sera encouragée par tous les moyens possibles, sans discrimination d’aucune sorte, et toute forme d’exploitation sexuelle ou de trafic de drogue sera combattue.
Nous travaillerons en étroite collaboration avec d’autres entreprises, les autorités municipales, le gouvernement national et des organisations nationales ou étrangères qui œuvrent pour un tourisme responsable.

Mesures d'économie

Mesures d'économie d'eau

Fermer le robinet lorsqu’il n’est pas utilisé, par exemple en se savonnant ou en se rasant, et informer les clients de la manière dont ils peuvent éviter le gaspillage.
Des aérateurs sont installés sur les robinets et les douches pour réduire le débit d’eau.
Des toilettes économes, qui consomment moins d’eau par chasse, sont utilisées.
Un entretien régulier des robinets et des toilettes est effectué pour éviter les fuites et les gouttes.
Les canalisations extérieures sont contrôlées afin de prévenir les fuites d’eau.
Des lave-linge efficaces équipés de clapets anti-retour sont utilisés pour éviter les pertes d’eau et de détergent par l’évacuation.
Les lave-linge fonctionnent toujours à pleine charge.
Le jardin accueille des plantes indigènes, adaptées au climat local, qui ne nécessitent pas d’arrosage excessif.

Mesures d'économie d'énergie

Éteindre les lumières inutilisées et rappeler aux clients de les éteindre en quittant la chambre.
Inviter les clients à ouvrir fenêtres et rideaux pendant la journée pour profiter de la lumière naturelle.
Les murs sont peints de couleurs claires pour mieux refléter la lumière naturelle.
Des ampoules basse consommation sont utilisées.
Des détecteurs assurent l’éclairage automatique des espaces communs, comme le jardin.
Utiliser des climatiseurs modernes et économes en énergie.
Bien fermer le réfrigérateur et vérifier le bon état des joints.
Débrancher les appareils inutilisés, car ils consomment de l’énergie lorsqu’ils restent branchés.
Des appareils modernes sont utilisés, car les technologies récentes sont plus économes en énergie, et les étiquettes de consommation sont vérifiées.
Des programmes de lavage courts sont utilisés, avec des détergents efficaces à l’eau froide.
Les clients sont invités à réutiliser les serviettes et les draps propres.
Un entretien périodique des appareils est effectué.

Mesures de réduction de la pollution

Réduire l’utilisation de papier pour l’impression et, dans la mesure du possible, communiquer par courriel.
Imprimer en recto verso.
Utiliser des torchons et des serviettes en tissu en cuisine et en salle plutôt que du papier jetable.
Réduire la production de déchets grâce au tri à la source en vue de leur recyclage, et informer le personnel et les clients de la collecte sélective du papier, du plastique, du verre, de l’aluminium et des déchets organiques.
Travailler avec la municipalité pour la collecte des déchets triés.
Les déchets triés sont remis à des entreprises de recyclage.
Des piles rechargeables sont utilisées pour les lampes, appareils photo et autres équipements.
Éviter les gobelets et couverts en plastique jetables et privilégier une vaisselle durable et de qualité.
Servir le café dans des tasses en céramique plutôt que dans des gobelets jetables.
Utiliser au restaurant des contenants fabriqués avec des matériaux respectueux de l’environnement.
Consommer des produits proposés en contenants consignés ou réutilisables.
Éviter les produits suremballés.
Encourager la réutilisation des sacs plastiques et, si possible, s’en passer.
Donner le linge de lit et les appareils dont l’entreprise ne se sert plus.
Des bacs à graisse ont été installés sous les éviers.

Manuel de tourisme durable

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